14.13万吨、辐射全国200余县市区，这是望家欢集团今年上半年的大米供应量。

为了把关源头产地品质，集团领导高总、于总及采购团队一行跑遍黑龙江稻米主产区，辗转近3000公里，为客户优选今年的新米，保障客户吃得好吃、营养。

在五常、泰来、鸡西、鸡东、汤原、虎林、东宁、扎赉特旗等农业大市（县）考察过程中，团队还“顺便”走访了木耳、鲜食玉米等源头加工、种植基地，为下一步源头采购把好“第一关”。

今天，小望就带大家走进我们的日常，看望家欢如何通过深介入、标准合作，保障你我的餐桌品质。

把品质标准“种”进田里

“订单农业”一直是业内热点话题。其核心不仅在于解决农业生产与市场脱节的“结构性矛盾”，更在于用标准引导和源头直采，把品质要求真正落地。

过去一年里，望家欢澜沧公司为了寻找合适的产品，跑遍了整个澜沧和周边市县，才终于和上允村的合作社“结了缘”。

但下一步的“标准落地”才是关键。

为此，望家欢在订单中对清晰罗列了各项品质标准、相应的周期定价。

“校园食堂客户需要的种类不多，但对品质、规格、数量有更严格的把关，品质检测不达标的我们肯定不能收。”采购团队将品质的“准入规则”告诉种植户。

在这样的严格要求下，农户们的种植方式发生了变化：以前“靠天靠经验”，现在主动学习标准化技术。“检测不合格的几乎没了。”农户发现。

不只是采购方，更是“基地共建者”

今年5月，广西的部分肉牛养殖户，则尝到了“科技化”的甜头。

在与当地的基地合作中，望家欢协助引入了河南的畜牧专家和技术团队：在大棚安智能监控、在棚里布传感器、给牛只做“24小时科技体检”……

在专家的指导下，农户们调整饲料配比、改造牛舍、丰富养殖品种。

经过近半年的合作，基地产出的肉牛品质显著提高。“客户评价都不错，望家欢下单的量越来越多，我们也希望扩大规模。”农户说。

无独有偶，今年中旬，望家欢在上林的合作蔬菜基地内，也架起了物联网设备。

客户能实时看到生长环境，气象、农情、投入品使用也有了大数据记录。

从“选品质好的”，到“一起创造更好的”。我们希望与产地一道，提升你我的餐桌品质。

“严选＋巡检”下新鲜直达

在望家欢集团的采购网内，有数百家国内知名厂商，但我们的合作也有前提：必须通过望家欢的资质审核，并接受定期巡检。

下午时分，海天的粤E送货车从佛山出发，直达望家欢深圳配送中心。

验收员审核证票与品质后，将满满一挂车、两千多箱的酱油、料酒、醋等调味品一一卸货到粮油米面仓。这样的场景几乎每月一次。

没有中间环节的直达，听起来简单，背后是采购、品管等团队的严选把关。

只要洞察到市场需求，团队便会不远万里开展源头考察，前文的团队“东北行”就是写照。

同时，团队也会在“储备供应商库”中寻找匹配产品，并再次实地考察、审查资质、样品检测、试送考核……确保品质稳定的才能合作，一旦品质不达标、巡检不合格，便暂停合作。

开头“掐尖”，后续“紧盯”。我们用严格的把关和持续的监督，确保品质与效率。

结语：30年，守护每一程

一边，在黑龙江、广西、云南、江西的田间地头。望家欢的采购、品管与领导团队不停地“跑”，寻找潜力产区，落实订单农业。

希望用稳定的需求、严格的标准，换来更稳定、优质的食材。

一边，在望家欢的全国配送中心里。采购、验收、检测、配送团队在不停地“查”，把关来货品质，提升查验标准，落实食安检测。

希望用严格的把关，保障实实在在的安全与品质。

从1995年发展至今，望家欢已经走过了三十年。我们“守护餐桌安全，共享美好生活”的使命不曾改变。

对望家欢而言，守护好食材的“第一公里”，就是守护千家万户“最后一公里”的安心。这条路，没有终点，我们选择一直走下去。