今年第一批，助农订单白萝卜已就位。“口感脆甜、检测合格、生长周期监控无异常，可入库配送。”

4月23日，湖北武穴大金镇杨山村蔬菜基地里，一派忙碌景象。武穴农水望家欢的工作人员组织农户采收，运回配送中心检测、冷藏、分拣后，送至武穴当地学生们的餐桌。

如今，这些白萝卜已被做成热气腾腾的白萝卜烧鸭、萝卜丝炒肉、萝卜排骨汤……犒劳同学们的味蕾，也为孩子们的营养、健康助力。

“从田间地头直供食堂餐桌”这是望家欢集团多年来努力实践的缩影。作为农业产业化国家重点龙头企业，望家欢始终将联农、带农、益农放在重要战略位置，积极履行社会责任，借助稳定庞大的需求，推动订单农业的实施。

“签了合同，心里踏实！”

武穴农水望家欢团队介绍，今年首批助农订单的白萝卜收购完成后，公司已与基地签订了长期合作协议，将继续收购基地后续产出的检测合格白萝卜与其他蔬菜，实现从武穴田间直供武穴校园食堂的产销对接。

杨山村书记陈桂生表示：“以前农户自己找销路，价格波动大，现在签了合同，种多少收多少，心里踏实多了！”此次成功交付，既是助农助销的务实之举，也为后续更深层次合作打下坚实基础。

安上“监督眼”守好“信任桥”

从源头守护餐桌安全，是望家欢集团每一个分、子公司的底线与责任。为了让食材安全可视化，武穴农水望家欢在杨山村的蔬菜基地内安装了高清监控摄像头。

从种植到管护的全过程，被全天候可视化地监管。通过望家欢集团研发定制的武穴食安平台，工作人员可实时查看各棚内作物生长状况及农事操作；家长、学校、监管部门也可通过授权端口远程监督。

每一批萝卜的播种、施肥、病虫害防治、采收时间等信息均可追溯。

武穴农水望家欢负责人说：“摄像头既是‘监督眼’，也是‘信任桥’。我们要让孩子吃得安心，让家长和学校放心。”

负责人表示，这是武穴农水望家欢“订单农业+可视化监管”模式的首次实践，标志着“学生餐本地产”迈出坚实一步。未来将在更多乡镇复制推广“订单+监控”模式，推动食材生产、加工、配送全链条标准化、数字化、可视化，让更多本地优质、新鲜、安全的食材走进校园、端上餐桌，守护师生“舌尖上的安全”。